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鍋の最近のブログ記事
●ルクルーゼの鍋の秘密
ココットロンドから始まる人気のルクルーゼの商品は鋳物、ホーロー加工されています。
ですから当然のことながら耐久性はもちろんのこと、より優れた保温性をもっています。
また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理をおこなっているのです。煮物はもちろんのこと、揚げ物や炒め物など、どんな料理にも使えます。
IHや電磁器具に最適というルクルーゼの理由は。
ルクルーゼの鍋は、焦げにくく熱が逃げにくいので温度が下がりにくくなっているのです。そして、鍋が厚いぶん熱をたくさん保有していますのです。ふんわりとした熱が全体にいきわたり料理美味しくしあげます。見た目がカワイイのも料理をする気分を盛り上げます。
ルクルーゼは火を使わない電気、電磁調理器にも最適なのです。
さらに、ビトロプラスと呼ばれている鍋底は、表面が滑らかになっているのです。セラミック製のトッププレートなどにもお使いいただけます。
熱伝導の優れた鋳物ホーロー鍋ルクルーゼ。
ムラのでない熱まわりで煮物や揚げ物はもちろん難しい火加減を要する料理もおいしくでき栄養や旨みを逃がしません。
弱火で調理可能なのがココットロンド。
弱火で調理できるのです。とても経済的で安心。
保温性に優れているルクルーゼココットロンド。
料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれるのです。保温性抜群です。
●注意 ルクルーゼは重い鍋なので料理中にゆすったりすることは出来ません。
重量感のある鍋なので材料をじっくりと蒸し焼きにする料理が向いています。無水調理も最適です。
ガスを使ってオーブン調理もできます。
焦げ付かせないように弱火でことこと煮込むことです。
暖めた鍋に、火加減をみて材料を入れておけば間違えなければ簡単に料理も完成します。
誰でも簡単に調理できます。そして出来上がればそのまま食卓に運べばます。
形はシンプル、色はカラフルな鍋なので食卓に出すと豪華な器に持ったかのような雰囲気になります。
ココットロンドから始まる人気のルクルーゼの商品は鋳物、ホーロー加工されています。
ですから当然のことながら耐久性はもちろんのこと、より優れた保温性をもっています。
また、内側はグリーセマイユというエナメル質のホーローがけ処理をおこなっているのです。煮物はもちろんのこと、揚げ物や炒め物など、どんな料理にも使えます。
IHや電磁器具に最適というルクルーゼの理由は。
ルクルーゼの鍋は、焦げにくく熱が逃げにくいので温度が下がりにくくなっているのです。そして、鍋が厚いぶん熱をたくさん保有していますのです。ふんわりとした熱が全体にいきわたり料理美味しくしあげます。見た目がカワイイのも料理をする気分を盛り上げます。
ルクルーゼは火を使わない電気、電磁調理器にも最適なのです。
さらに、ビトロプラスと呼ばれている鍋底は、表面が滑らかになっているのです。セラミック製のトッププレートなどにもお使いいただけます。
熱伝導の優れた鋳物ホーロー鍋ルクルーゼ。
ムラのでない熱まわりで煮物や揚げ物はもちろん難しい火加減を要する料理もおいしくでき栄養や旨みを逃がしません。
弱火で調理可能なのがココットロンド。
弱火で調理できるのです。とても経済的で安心。
保温性に優れているルクルーゼココットロンド。
料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれるのです。保温性抜群です。
●注意 ルクルーゼは重い鍋なので料理中にゆすったりすることは出来ません。
重量感のある鍋なので材料をじっくりと蒸し焼きにする料理が向いています。無水調理も最適です。
ガスを使ってオーブン調理もできます。
焦げ付かせないように弱火でことこと煮込むことです。
暖めた鍋に、火加減をみて材料を入れておけば間違えなければ簡単に料理も完成します。
誰でも簡単に調理できます。そして出来上がればそのまま食卓に運べばます。
形はシンプル、色はカラフルな鍋なので食卓に出すと豪華な器に持ったかのような雰囲気になります。
ルクルーゼを使った料理レシピの一例です。
是非お試しくださいね。
【いろいろ野菜の蒸し焼き】
●材料（３〜４人分）
じゃがいも(メークイン)・１個
玉ねぎ・１個
かぶ・２個
キャベツ・４分の１個
にんじん・１本 オリーブ油・大さじ２
塩・適量 ●作り方 １、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いておく。
かぶはそのまま使います。
キャベツはくし型の半分に切っておく。
にんじんは３〜４センチの大きさに切る。
２、ルクルーゼ ココットオーバルにオリーブ油いれ中火で熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつけます。
そしてルクルーゼココットオバールからいったん取り出します。
３、じゃがいも玉ねぎにんじんもさっきと同様焼き色をつけます。
次にルクルーゼ ココットオーバルに、水４分の１カップ、塩を加え、ルクルーゼ ココットオーバルにフタをし弱火で３０分蒸し焼きにします。
ちなみに、かぶ、キャベツは柔らかくなるのが、早いのです。この段階では加えません。
４、かぶとキャベツを、ルクルーゼ ココットオーバルに加えてさらに３０分蒸し焼きにして完成です。
このいろいろ野菜の蒸し焼きの料理レシピは、調理時間目安が、７０分です。
さらに、このレシピではルクルーゼココットオーバルを使っていますが、ルクルーゼ ココットロンドでも調理できます。
●ルクルーゼで肉じゃが
水なしダシなしのレシピです。
●材料(２〜３人)
じゃがいも・３個
たまねぎ・２個
にんじん・１本 サラダ油・小さじ１
牛肉（切り落とし、バラ薄切りなど）・200g
酒・大さじ３
みりん・大さじ3
砂糖・大さじ3
しょうゆ・大さじ3
バターまたはマーガリン・大さじ2（お好みで増やしても）
●作り方 １．じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにし、水にさらす。
たまねぎは繊維に沿ってくし切りにします。
にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにします。
２．火をつけルクルーゼを熱してサラダ油を入れ、熱したら肉を入れて炒める。
お肉の色が変わったら野菜を入れ軽く炒める。
３．酒・砂糖・みりんなどの調味料で味付けし蓋をして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
４．醤油を加えて蓋をあけ１０分ほど煮る。
５．バターをいれ火をとめしばらく置き味を染み込ませる。
６．器にもって出来上がり！(鍋のままでも可)
とっても簡単ですよ。
是非お試しくださいね。
【いろいろ野菜の蒸し焼き】
●材料（３〜４人分）
じゃがいも(メークイン)・１個
玉ねぎ・１個
かぶ・２個
キャベツ・４分の１個
にんじん・１本 オリーブ油・大さじ２
塩・適量 ●作り方 １、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いておく。
かぶはそのまま使います。
キャベツはくし型の半分に切っておく。
にんじんは３〜４センチの大きさに切る。
２、ルクルーゼ ココットオーバルにオリーブ油いれ中火で熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつけます。
そしてルクルーゼココットオバールからいったん取り出します。
３、じゃがいも玉ねぎにんじんもさっきと同様焼き色をつけます。
次にルクルーゼ ココットオーバルに、水４分の１カップ、塩を加え、ルクルーゼ ココットオーバルにフタをし弱火で３０分蒸し焼きにします。
ちなみに、かぶ、キャベツは柔らかくなるのが、早いのです。この段階では加えません。
４、かぶとキャベツを、ルクルーゼ ココットオーバルに加えてさらに３０分蒸し焼きにして完成です。
このいろいろ野菜の蒸し焼きの料理レシピは、調理時間目安が、７０分です。
さらに、このレシピではルクルーゼココットオーバルを使っていますが、ルクルーゼ ココットロンドでも調理できます。
●ルクルーゼで肉じゃが
水なしダシなしのレシピです。
●材料(２〜３人)
じゃがいも・３個
たまねぎ・２個
にんじん・１本 サラダ油・小さじ１
牛肉（切り落とし、バラ薄切りなど）・200g
酒・大さじ３
みりん・大さじ3
砂糖・大さじ3
しょうゆ・大さじ3
バターまたはマーガリン・大さじ2（お好みで増やしても）
●作り方 １．じゃがいもは皮を剥いて大きめの乱切りにし、水にさらす。
たまねぎは繊維に沿ってくし切りにします。
にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにします。
２．火をつけルクルーゼを熱してサラダ油を入れ、熱したら肉を入れて炒める。
お肉の色が変わったら野菜を入れ軽く炒める。
３．酒・砂糖・みりんなどの調味料で味付けし蓋をして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
４．醤油を加えて蓋をあけ１０分ほど煮る。
５．バターをいれ火をとめしばらく置き味を染み込ませる。
６．器にもって出来上がり！(鍋のままでも可)
とっても簡単ですよ。
ルクルーゼのデューンは限定商品です。
これってスッゴクおしゃれだと思いませんか
ルクルーゼとは日本でルクルーゼジャポンが取り扱っています。シーズンにより新色カラーのルクルーゼを販売しております。
その中でも一番人気がルクルーゼのデューンです。
ルクルーゼデューンは砂丘色。
オフホワイトでもなくうすいクリーム色みたいな感じです。
デューンは、英語で「砂漠」という意味らしいです。私とってもお気に入りなんです。
砂漠という事だけあってやわらかなベージュのグラデーションがキレイ。
今までのルクルーゼのホワイトとはまた違って上品な大人のカラーに仕上がっています。
このルクルーゼは上品なカラーだけあって和食をはじめどんな料理にも使えます。
デューンは２００７春コレクションで数量限定です。
売り切れで終了となりますのです。欲しい方はお早めに！！
ルクルーゼのデューンシリーズは定番のお鍋の他、ハートの形をしたハート・ディッシュやユーテンシル・クロックなど、ユーテンシル（調理器具）立てとして使用したり、テーブルの上では、ナプキンやカトラリー入れにしたりできます。
デューンは日本仕様や限定デューンが好きという方が多いと思いますが、マルミットやスープポットデューン、ルクルーゼのココロットロンドやルクルーゼのスクエアやラムカンなども人気が高い圧力鍋です。
ルクルーゼのデューンの圧力鍋の他にはケトルやスチーマーとかジャポンやグラタン皿とかやかんや鍋とかがあると思います。
圧力鍋の通販ショップなどでは、激安限定カラーのデューンやラムカン、カリビアンブルーやピンクやホワイトやモスグリーンがあります。
デューンはよく通販ショップ、半額セール、懸賞などもあるのです。応募してみるのもいいでしょう。
これってスッゴクおしゃれだと思いませんか
ルクルーゼとは日本でルクルーゼジャポンが取り扱っています。シーズンにより新色カラーのルクルーゼを販売しております。
その中でも一番人気がルクルーゼのデューンです。
ルクルーゼデューンは砂丘色。
オフホワイトでもなくうすいクリーム色みたいな感じです。デューンは、英語で「砂漠」という意味らしいです。私とってもお気に入りなんです。
砂漠という事だけあってやわらかなベージュのグラデーションがキレイ。
今までのルクルーゼのホワイトとはまた違って上品な大人のカラーに仕上がっています。
このルクルーゼは上品なカラーだけあって和食をはじめどんな料理にも使えます。
デューンは２００７春コレクションで数量限定です。
売り切れで終了となりますのです。欲しい方はお早めに！！
ルクルーゼのデューンシリーズは定番のお鍋の他、ハートの形をしたハート・ディッシュやユーテンシル・クロックなど、ユーテンシル（調理器具）立てとして使用したり、テーブルの上では、ナプキンやカトラリー入れにしたりできます。
デューンは日本仕様や限定デューンが好きという方が多いと思いますが、マルミットやスープポットデューン、ルクルーゼのココロットロンドやルクルーゼのスクエアやラムカンなども人気が高い圧力鍋です。
ルクルーゼのデューンの圧力鍋の他にはケトルやスチーマーとかジャポンやグラタン皿とかやかんや鍋とかがあると思います。
圧力鍋の通販ショップなどでは、激安限定カラーのデューンやラムカン、カリビアンブルーやピンクやホワイトやモスグリーンがあります。
デューンはよく通販ショップ、半額セール、懸賞などもあるのです。応募してみるのもいいでしょう。
